PREPARANDO LA PRIMAVERA

¡¡¡¡¡¡¡¡¡ESTOY HARTAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!

Estoy harta de días nublados, en los que el cielo tiene el mismo color que el asfalto de las carreteras, de días en los que no para de llover y llover y el aire sopla como si quisiera derribar las casas, cual lobo feroz de cuento infantil.

Hoy cerca de la sierra de Madrid, el día ha amanecido como todos los de esta semana, gélido, pero precioso, con un sol radiante y un cielo de un azul intenso, pero como todos los días de esta semana, es tan solo una ilusión y antes de que termines de desayunar y de vestirte para salir a disfrutarlo, estará lloviendo a mares

¡BASTA!

he decidido que estoy harta de estos días y que quiero sol y calorcito, asi que, voy a prepararme para la primavera con una maceta de flores hecha con cupcakes.

Lo primero que necesitamos:

-  es una maceta (yo he usado una de barro que tenía por casa)

- una esfera de poliespan

- lo cupcakes, en esta ocasión minis

- palillos 

- buttercream (no aparece en la foto, porque se estaba haciendo en la batidora)

Yo he utilizado la espuma de jardinería, porque la maceta es para una exposición y no para comer.

La espuma de jardinería es mucho más fácil de trabajar, frotando con las manos se le da forma, pero desprende un polvito muy fino, que no es bueno si lo hubiera hecho para poder comer los cupcakes, en ese caso, aunque es más duro para pinchar los cupcakes, habría usado la bola de poliespan

Una vez que terminé de hacer mi más o menos bola, la encajé en la maceta y empecé a cubrirla con los cupcakes, los cuales sujeté con palillos.

Pese a que usé mini cupcakes, para decorarlos usé la clásica boquilla 1M

En un principio pensé en decorar primero los cupcakes y ponerlos después, pero corría el riesgo de estropearlos al intentar cubrir toda la bola, asi que, los coloqué primero y luego quitaba una, lo decoraba y lo volvía a poner en su sitio, eso si, con muchísimo cuidado. La próxima vez, creo que los decoraré directamente en la maceta.

Ahora solo faltan unas hojitas, para terminar los pequeños retoques. 

Pensaba hacerlas, con pasta de goma para flores. Todos los colores estaban bien, pero el verde, duro como una junta de tubería, asi que, a usar la pasta de goma de emergencia : FONDANT CON MUCHISIMO CMC.
Aquí tenemos a nuestras hojitas descansando y endureciendose

Después las alambramos y las dejamos endurecer, y cuando esten como para romperte los dientes, cubrimos el alambre con cinta de florista verde y las clavamos en nuestra bola, tapando los huequitos que nos hayan quedado

Y al final tenemos nuestro trocito de primavera adelantada

Y LO MEJOR DE TODO, EL BUTTERCREAM LO HICE CON PASTA DE ROSAS. Y OLIA TODA LA CASA

Un saludo para tod@s

GALLETAS CON MAGIA

Hola a tod@s, hoy traigo unas mágicas galletas, para un cumpleaños
Cuando me dijeron que querían una galletas de magia, me imaginé recreando en mundo de Harry Potter, pero no, querían galletas relacionadas con la magia tradicional, esa de cartas, chisteras y demás y al final quedaron más o menos asi:

 Graciosas, ¿verdad?

Como no he encontrado cortantes de galletas con las formas que yo quería, he tenido que hacer unas plantillas y cortar las galletas una a una. Una auténtica locura, teniendo en cuenta que son más de cien (entre todos los modelos, no de cada una)

Las plantillas eran una cosa más o menos así

Hice varios de cada, pues los tenía que usar primero para cortar la masa de las galletas y después las partes que van a ir decoradas con fondant
Tras hornear las galletas podemos comprobar que cualquier parecido con el resultado final es pura coincidencia

La galleta del medio, es la futura varita mágica y es un rulito de masa.
Y ahora empieza lo más divertido, decorarlas!
Lo más sencillo, es hacer las chisteras, de las que saldrán conejos blancos (esas más o menos se intuyen), y ramos de flores (las que parecen un muñequito), y para eso usamos la plantilla y recortamos el fondant, luego con glasa haremos el agujero de la chistera

Lo mismo hacemos con la parte de los conejos, luego con dos bolitas blancas, una rosa y una negra, les hacemos un hociquito, con lo que ya tenemos algo como esto
Poco a poco conseguimos que se vayan pareciendo a nuestro objetivo

Mientras los conejitos descansan seguimos con las chisteras de las que saldrán las flores, y para ello nos vamos a ayudar de un cortador en forma de margarita, y de unos churritos de fondant verde que harán las veces de los rabitos de las flores. Conclusión: algo como esto

Con glasa negra daremos los últimos retoques, perfilando las chisteras y haciendo lo que simularía el agujero de las chisteras, por donde saldrán las flores y los conejos, pintamos con rotulador comestible los ojitos a los conejos, y ponemos un pequeño detalle blanco con fondant y ya tenemos las primeras galletas terminadas.

Ahora vamos con las varitas mágicas, que si bien no son difíciles de hacer, hay que hacerla con mucho cuidado, enrollando el fondant negro en la parte central de la galleta y rematándolas con fondant blanco, y asi obtenemos, esto

Lo último que vamos a hacer es armarnos de paciencia, de glasa roja y negra y de unas boquillas del nº 1, para hacer las cartas.
Primero dibujaremos el contorno, tanto de las que son individuales, como de las que van en grupo, y luego las cartas que más nos gusten, sin olvidarnos de los números que están en las esquinitas (yo me comí los corazones, tréboles y picas, pero eran diminutos)
Os presento mi baraja comestible, colocada en su cajita para ser entregada a sus futuros dueños
Y así tenemos todas nuestras galletas de magia terminadas y preparadas para ser entregadas

Espero que os haya gustado y que os sea útil para organizar una fiesta mágica

MI PRIMERA COMUNION

Hola de nuevo a tod@s, se que hace mucho tiempo que no escribo nada, pero he estado liada con la puesta en marcha de la tienda online, que aunque ya estaba operativa, tenía muy poquitas cosas, ahora, ya podeis disfrutar preparando vuestras creaciones con todo el nuevo material que hay en "tusdulcesytu.com"

Bueno después de la publicidad, vamos a lo que nos importa.

Se acerca la fecha de las primeras comuniones y de hecho, hace un par de fines de semana se celebró en Collado Villalba, la primera feria de la Comunión, así que nada mejor que adelantarse y hacer unas galletas ideales para regalar como recuerdo de esa fecha tan importante como es " La Primera Comunión"

Las galletas las voy a hacer con fondant, se que quedan más brillantes y con más detalle si las hago con glasa, pero me parece que después la glasa se queda muy dura, y como todos sabemos en este tipo de eventos los niños, siempre se comen todo lo que pasa por sus manos, prefiero que las galletas estén más blanditas, y la glasa me parece muy dura para ellos

Hoy voy a hacer varios modelos, y nada mejor que empezar con:

UNA CRUZ

Para ello he utilizado este precioso cortador que encontré trasteando por varias tiendas y este molde de silicona con motivos de Comunión

La cruz la haremos con fondant blanco, al que añadiremos una pequeña cruz pintada en oro viejo, con colorante en polvo.
También le pondremos unas perlitas de azucar blancas

El resultado es el siguiente

Otro de los motivos que no pueden faltar son 

CALIZ Y FORMA, en la que va escrito JHS, o lo que es lo mismo, la abreviatura de JESUS, en griego (algo así, más o menos IHSOUS)

Este es el cortante usado para estas galletas

En esta ocasión también he usado fondant blanco, pero he añadido unos detalles con glasa (también blanca, pues no quería que resaltase demasiado) y una microscópicas perlitas de ázucar plateadas

Este es el resultado

LOS VESTIDOS Y TRAJES

En un día tan especial no se puede ir con cualquier trapo que tengamos en casa, hay que lucir las mejoras galas y para las galletas usé:
- para los niños el cortador de camiseta, si, el mismo que usamos para hacer camisetas de deporte.
-para las niñas y mientras me mandan el cortante, usé una plantilla de cartón que copie del original

Aunque mis niños iban a ir de marineritos, original que soy, hice dos modelos.

Y nuestra galletas de vestido para niña, fueron estos

LOS PROTAGONISTAS

Y ya que tenemos a todos los protagonistas preparados, nada mejor que hacer una foto en grupo

Hasta aqui mi paseo por el recuerdo de mi primera Comunión, espero que os guste

Porr cierto, asi quedó es stand de la primera feria de la Comunión de Collado Villalba. Lo compartía con Beatriz, de "Delicitas Villalba" especialista en productos argentinos y que llevo un gran surtido de tartas de gominolas

DETALLES PARA UN BAUTIZO

Hoy me gustaría enseñaros las galletas que hice para el bautizo de la sobrina de una amiga mía.

Las galletas tenían que viajar hasta Cadiz, así que las hice con fondant en lugar de con glas, que tarda más en secar y es mucho más frágil.

Además al hacerlas con fondant, podía poner el nombre de la niña, "Marta" y que los padrinos las repartieran como recuerdos del bautizo.

Hice 6 modelos;

 Los baberos

 Los bodies, uno diferente para cada ocasión, hay que ir siempre a la moda

Estos son algunos de ellos más de cerca, a que han quedado monos?

No podemos olvidarnos de algo tan importante como Chupetes y biberones

Para sus pequeños piececitos, Los patucos

Y como no podía faltar,  el cochecito para pasear y lucirse por la ciudad

VIAJANDO EN LA MEMORIA

Hola de nuevo a tod@s
como ya sabéis, soy nueva en esto, pero eso no quiere decir que no tenga mis añitos y por ese motivo quiero enseñaros el fruto de un momento de añoranza de mi juventud, cuando pasaba las tardes pegada al televisor viendo "Barrio Sésamo"

Así que me decidí a hacer unos cupcakes con las caras de mis personajes favoritos, incluí a la Cerdita Peggy, que aunque no aparecía en el programa, es imprescindible para la estabilidad emocional de nuestra querida rana Gustavo

Quien no recuerda a Blas?, serio, responsable y tan amarillo

 O a su inseparable, Epi?, comiendo galletas en la cama, para que Blas se llenara de migas

y que me decís de ese dulce monstruo que en lugar de miedo, nos provocaba envidia con su extraña forma de devorar galletas. Triky

Quien no recuerda aprender la diferencia entre cerca y lejos con un profesor tan peculiar como Coco

Y quien mejor que Elmo para hacernos cosquillas?

Como echo de menos al reportero más dicharachero de Barrio Sésamo!

y a su novia, la erdita más presumida de todo el barrio, Peggy

En definitiva; BIENVENIDOS A BARRIO SESAMO